1、問廠家
首先一定要看清楚，你購買的花水是否是蒸餾的，還是精油加水溶解而成的，甚至根本就是化妝水。如果不確定，先寫信過去問廠家；
2、看全成份表
如果什麼玻尿酸的，甘油的，乙醇的等其他成分類的，不用說了，這就是化妝水。
3、看泡沫
用力搖晃，然後靜止，花水中的泡沫一般1分鐘左右就基本消失了。泡沫是因為有乳化劑，穩定劑，只有加了這些水和油才不會分離。但加了這些搖晃後泡沫細密，放個3分鐘還留一大半。不過要留心，如果有酒精（乙醇）的話泡沫也很快消除。
4、滴精油
花水是油飽和的，就是說已經溶解了的精油已經達到極限。滴一滴精油進去，用力搖晃，看會不會溶解。真花水無法再溶解精油，再怎麼晃精油都浮在表面。如果搖晃後變成不透明的懸混液或乳液，則說明有加乳化劑。不是真花水。
5、煮沸
真金不怕火煉。既然花水是蒸餾冷凝水，那就再煮一次。煮完後真花水中部分精油蒸發了，氣味會淡些，其他基本不變。如果是香精調的，加乳化劑的，煮了以後味道性狀顏色都會大變。
